Скачать книгу Домашний самогон: брага, перегонка, очистка и рецепты быстрых и элитных напитков. Эксперт с 8-летним стажем самогоноварения делится не только рецептами напитков, но и технологией. После прочтения у вас будет ясное понимание того, какие продукты с какими сочетаются, какие реакции проходят в жидкостях и почему получается или не получается тот или иной вкус. Когда автор начинал варить самогон - не было форумов.
Формат: rtf, pdf
Размер: 10,16 МБ

Книга Просто о лучших винах. Новая энциклопедия. Второе, обновленное в соответствии с реальностью сегодняшнего дня, издание винного бестселлера "Просто о лучших винах" посвящено всем аспектам винной культуры: винодельческие регионы и главные сорта, классификации и рейтинги, производство и дегустация, виноделы и критики, великие вина и вина на каждый день.
Формат: pdf
Размер: 74,9 МБ

Скачать книгу Домашнее виноделие. Василий Самуйленко. В данной книге описана технология приготовления домашних вин и медовухи как результат личного многолетнего опыта автора, а также опыта виноделов конца XIX - начала XX века.
Формат: rtf, pdf
Размер: 10,5 МБ

В книге Домашнее вино, ликеры, настойки, наливки, коньяк, самогон из ягод, фруктов, трав собраны лучшие рецепты разнообразных алкогольных напитков, присланные нашими читателями: вина из ягод и фруктов, самогон на травах и пряностях, наливки из цитрусовых, настойки медовые, ликеры фруктовые и ягодные, эффектные коктейли, пиво, сбитень, квас...
Формат: PDF
Размер: ~ 42 Mb

Сборник книг Библиотека самогонщика. Самогон — крепкий спиртной напиток, изготовляемый путём перегонки через самодельные или заводского изготовления аппараты спиртосодержащей массы (браги), получаемой в результате брожения сахарного сиропа, осахаренных зерновых, картофеля, свёклы, фруктов или других продуктов, содержащих сахар и осахаренные крахмальные вещества.
Формат: PDF, FB2
Размер: ~ 383 Mb

Книга Владимир Шведа. Как варить пиво дома. Пошаговая технология приготовления. Личный опыт. Эта книга — изложение личного практического опыта варки пива дома. Она предназначена для всех, кто любит и ценит домашнее пиво.
Формат: pdf
Размер: 10,3 МБ

Книга Алексей Кудинов. Ваш первый самогон. Как выбрать самогонный аппарат, поставить брагу и сделать самогон. Самогоноварение давно превратилось из бутлегерства в хобби успешных людей. Домашний самогон, ром, джин, виски, кальвадос прочно заняли место на столах ценителей крепких напитков, уверенно вытеснив с них магазинный алкоголь.
Формат: rtf, pdf, epub
Размер: 10,1 МБ

Книга Душа нараспашку. Наливки, настойки и другие напитки от Суздаля до Алтая. Увлекательные истории и уникальные рецепт. Производство в России крепких домашних напитков - это наша любимая красивая песня.
Формат: pdf
Размер: 11,4 МБ

Скачать книгу Прозрачный дистиллят и мутный самогон. Новая книга Эркина Тузмухамедова станет незаменимым пособием для начинающих домашних дистиллеров, тех, кто в условиях квартиры, без дорогостоящего оборудования хочет своими руками делать качественные спиртные напитки, быть уверенными в их качестве и вкусе.
Формат: pdf
Размер: 16,7 МБ

Книга Красное вино. Комплексное руководство по 50 сортам и стилям. Из книги вы узнаете о развитии виноделия, производстве красного вина и как процесс производства влияет на то, что в итоге вы пьете из бокала.
Формат: pdf
Размер: 50 МБ

Скачать книгу Вискипедия. Результат многолетнего погружения автора в изучение виски. Чарльз Маклин - шотландский виски-гуру, который большую часть своей жизни посвятил изучению "воды жизни" - именно так называют виски в Шотландии.
Формат: pdf
Размер: 13,9 МБ

Скачать книгу Практическое руководство по винокурению. Домашнее приготовление водки, виски, коньяка, бренди и джина. Она содержит описание сырья, технологий и оборудования для домашней дистилляции, а также большую коллекцию базовых и авторских рецептов.
Формат: pdf
Размер: 14,9 МБ

Книга Ларусс. Вино. Энциклопедия. Когда вино становится страстью, оно приглашает вас в удивительное путешествие, так как на нашей планете существуют тысячи виноградников. Однако иногда бывает сложно ориентироваться в мире вина.
Формат: pdf
Размер: 92,7 МБ

Книга Идеальный самогон. Секреты домашнего приготовления крепких напитков: коньяк, джин, виски. Книга о домашней дистилляции и производстве крепких напитков из разнообразного сырья (сахара, зерновых, фруктов, ягод).
Формат: pdf
Размер: 13 МБ

Сегодня тема ЗОЖ на пике популярности. Всем хочется как можно дольше оставаться здоровыми, красивыми и счастливыми, при этом, не лишаясь повседневных радостей, выпить бокал вина за ужином, побаловать себя экзотическим десертом на отдыхе или съесть хрустящий круассан с утра.
Формат: fb2, rtf
Размер: 11,4 МБ

Просто пить вино может каждый: взять с полки подходящую по цене бутылку, принести домой, подать с обедом и… понять, что ничего не сочетается, блюдо дает странный привкус, да и вино какое-то кислое.
Формат: pdf
Размер: 60,4 МБ

Перед вами самый популярный в мире сборник коктейлей для книголюбов. На его страницах вы найдете 65 рецептов алкогольных (и не только) напитков в сочетании с ироничными комментариями к самым известным и любимым произведениям мировой литературы, художественные закуски под коктейли, игры для особо начитанных, а также замечательные иллюстрации в винтажном стиле.
Формат: fb2, rtf
Размер: 13,5 МБ

Приготовить вино, самогон, коньяк, медовуху или сидр в домашних условиях несложно, следует лишь в точности следовать технологии и использовать только качественное сырье. В этой книге представлены рецепты наиболее популярных алкогольных напитков домашнего производства и коктейлей, которые наверняка станут украшением любого стола. А когда технология будет освоена, на основе предложенных рецептов вы сможете создавать свои собственные – эксклюзивные…
Формат: pdf, epub, rtf
Размер: 13,3 МБ

Представляем вашему вниманию книгу, которая была впервые издана почти полтора века назад и пользовалась большим успехом. Ее автор Яков Йонсон – российский агроном, автор произведений о сельском хозяйстве России. Кроме того, в сферу его интересов входило винокурение и все, что с ним связано.
Формат: pdf
Размер: 23,5 МБ

Как известно, один бокал хорошего виноградного вина может добавить радости в праздник и снять усталость в будничный вечер. Но как узнать, какое вино действительно хорошее? Что скрывается за яркими этикетками выставленных на продажу бутылок? Почему порой два одинаковых сорта вина так сильно различаются по цене?
Формат: pdf
Размер: 70,7 МБ